Перечислете приёмы, с помощью которых можно уменьшить потери витаминов при варке овощей 5 приёмов СРОЧНО
Не допускать сильного кипения Не варить слишком долго Варить в кожуре (очищать потом) Варить под крышкой,не на свету Не оставлять в воде,когда будут готовы,воду слить
спасибо большое
можете ещё один написать
Ну, может,разные овощи варить отдельно,а не в одной кастрюле,т.к. у них у всех разное время приготовления,чтобы не переварить одни,пока варятся другие
СПАСИБО)))