Почему горячий чай быстрее охлаждается если его мешать ложкой

0 голосов

Почему горячий чай быстрее охлаждается если его мешать ложкой


спросил от (50 баллов) в категории Физика
2 Ответы
0 голосов
ответил от (28 баллов)
охлаждается поверхностный слой быстрее из-за испарения. когда мешаешь горячую жидкость, более нижние слои оказываются сверху поочередно
0 голосов
ответил от (25 баллов)

Когда мешаешь чай ложкой, это способстует ускорению диффузии в чае, молекулы начинают проникуть между друг другом, двигаясь беспорядочно и хаотично, благодаря чему чай остывает.

...