Сначала находим количество глюкозы вступившей в реакцию:
n(C6H12O6)=360/180=2 моль
По пропорции 1-2
2-х находим количество спирта, х=4
Чтобы узнать теоретическую массу нужно количество спирта умножить на его молярную массу:
m(теоретическая)=4*46=184 г
А для нахождения практической массы нужно выход продукта умножить на теоретическую массу:
m(практическая)=0,9*184=165,6 г