UTC — это всемирное координированное время, стандарт
времени, принятый на Земле. От UTC отсчитываются часовые пояса. UTC заменил
устаревшее время по Гринвичу (GMT).
UTC+3 - Москва. Донецк живет по московскому времени, Карелия
тоже
UTC+5 - Ташкент.
Посмотри карту часовых поясов в Вики (Всемирное координированное время)