Полярная сова-это активный хищник. Основу её питания составляют мышевидные грызуны, в первую очередь лемминги. За год одна сова съедает более 1600 леммингов. Ловит также зайцев, пищух, мелких хищников горностай, птиц (белых куропаток, гусей, уток). Но полярная сова не предпочитает есть рыб и падаль