Зимняя дорога, жёлтый карандаш, русский солдат, кипяченное молоко, вечерняя заря, летучая мышь, пушистые облака (не вижу какое прилагательное) раннее утро, сладкое варенье, --- деревня, синие тучи, летняя гроза.
По вопросу к прилагательному : КакОЙ, КакАЯ, КакОЕ мы вставляем в окончание - окончание вопроса