Вот последняя новинка. (повеств., невоскл., прост., распр.)
Последняя - определение, новинка - подлежащее. ( Вот не является членом предложения. )
Вот - частица, последняя - прилагательное, новинка - существительное.
[-].
Не стесняйтесь, возьмите нож, можете разрезать листы. (побуд., невоскл., прост., распр.)
Не стесняйтесь - сказуемое, возьмите - сказуемое, нож - дополнение, можете разрезать - сказуемое, листы - дополнение.
Не - частица, стесняйтесь - глагол, возьмите - глагол, нож - существительное, можете - глагол, разрезать - глагол, листы - существительное.
[=. =, =].