Аббревиатура "ЮНЕСКО" расшифровывается как "Организация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры" (англ. UNESCO - United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization). Ключевое слово - организация - женского рода. Поэтому ЮНЕСКО не оценило, а оценила.
Речевую ошибку содержит первое предложение.