Если бы я был ученым я бы стал ученым по химической отрасли. На мой взгляд это самая интересная отрасль. Можно до бесконечности смешивать, сравнивать различные хим. элементы. Это очень интересно, но и опасно.Я бы изучал различные вещества пригодные для пищевой индустрии. Так как большинство химический добавок в современном мире вредны.