Православная Восточная Европа:
Водяная и ветреная мельницы, очки, механические часы
Исламский восток:
Книга "Канон" (автор Ибн Сина) являлась самой главной книгой в медицине в то время.
Ибн Халдун (Тунис) является создателем социологии
Средневековая Индия:
Шахматы, десятичная система исчисления (в математике)
Средневековый Китай:
Книгопечатание, порох, бумага
Цивилизации амер. индейцев:
Шоколад, табак, лекарства